Su trabajo se basa fundamentalmente en una viticultura lo más natural posible que les permite obtener una materia prima óptima, a fin de que la elaboración se lo menos intervencionista posible. Es un proyecto muy apegado al entorno y donde cada elemento está pensado para ser la manifestación de un sentir gallego, dentro de un marco perfectamente identificable. Aspira a extraer el verdadero carácter de la variedad albariño, y que ésta se exprese de forma auténtica.

Mostrando los 5 resultados

  • Antón

  • Claudia

  • Nicolás

  • Tabla de Sumar

  • Tricó